「兆禧店」載譽歸來
廿載同路 坊情延續
兆禧食坊重新開業的首天，伴隨鼎沸的人聲，還有出爐腸粉的熱騰騰蒸氣。「李太，好掛住你同啲腸粉啊，終於可以見返你地！」以上對白，李太當天聽了不下數百遍。驀然一陣歡呼聲傳出，街坊捧出兩個鮮艷奪目的蛋糕，正以為誰人生日之際，卻發現原來是慶祝「兆禧店」載譽歸來。久別重逢，千言萬語，此刻洋溢著濃厚人情味。快門一聲，記下李太一家四口的笑面，與商場「笑，嘻」相映生輝，也留下歷史的一刻。在民坊努力遊說下，屹立近25年的「兆禧店」回歸「兆禧食坊」，延續坊情，可說是大團圓的結局。
熱心細心贏知心 街知巷聞 回憶盛載
「兆禧店」對區外人而言，或許聞所未聞，但其大名在屯門碼頭區卻街知巷聞，盛載一代代街坊的集體回憶。「兆禧店」主要售賣腸粉、燒賣和魚蛋等平民小食，其精研秘製的沙嗲汁惹味可口，多年吸引不少知心客捧場。儘管以往兆禧街市商戶相繼離開，場內氣氛變得沉寂，李太熱心經營的「兆禧店」的吸引力依舊。區內不少「波友」做完運動、學生哥放學甚至老人家散步後，都會特意到「兆禧店」吃幾條腸粉，篤串魚蛋。碗中除了盛載「平、靚、正」小食外，更重要還有那份親切感和人情味。
街坊如親人 獨家餐單記在心
甫踏進活化後的「兆禧食坊」，「兆禧店」即映入眼簾。新店門面光鮮整齊，貼滿不同餐牌任君選擇。「姨姨我要腸粉餐，但腸仔換腸粉」，「我想燒賣轉魚蛋」。五花八門的要求，各張「獨家餐單」，李太早已記得稔熟。「餐單是死的，人是活的」，一轉眼，李太又奉上熱騰騰的腸粉。更厲害的是，李太對熟客口味瞭如指掌，驟眼見到熟客遠處走來，李太便已著手準備食物。踏入花甲之年的李太，本應退休嘆世界，卻正因念舊，又難捨街坊，遂決定留下來了。
坊情難捨不言休
「兆禧店」與街坊共度多個寒暑，李太勞碌半生，其實也曾萌生退休念頭，冀與家人共享天倫之樂。「家人與有些街坊也常勸我多請人手、多休息。當知道商場要活化時，我一心想藉此機會退休，但不少老街坊、小朋友一直說服我回來，有的更說網上（Facebook)給我300個likes讓我回來。」老闆娘一邊說著，一邊合不攏嘴，笑指工作雖苦，但每天能與熟悉的街坊相見，心中總有踏實感覺，十分滿足。
現代鄰里關係疏離，李太卻與街坊建立深厚感情，提起往事，總夾雜著一段段人情回憶。「有的結婚會特意回來派餅、有的移民海外回港探親也順道探望我，有的已為人父母經常帶小朋友來幫襯；亦有街坊在我材料粍盡卻忙得難以抽身之時，即時幫忙入貨」。這些鄰里情懷小故事，可謂俯拾皆是，但李太總反覆感恩說著「他們對我真的太好了，我們沒有血緣關係，但當我如親阿姨般」。「兆禧食坊」人來人往，但李太多年來憑著熱誠與真心，所交織出深厚而難忘的人情，總是恒久不散。
天變地變 情懷未變
時代巨輪幻變不息，過去大眾總誤以為，老店必是社區改造的犧牲品。「兆禧店」的回歸，正是活生生的例子，說明這套「金科玉律」早已過時。街坊皆關心「兆禧店」仍能陪伴他們多少年，李太笑言「先做好這幾年工作，以後的事一切隨緣」。新鮮皮薄的腸粉再度出爐，又吸引幾名學生哥排隊等候哩。世上無難事，「兆禧店」能與街坊再度重逢，一切事在人為而已。
兆禧店
屯門湖翠路201號兆禧苑商場地下G13號舖（兆禧食坊內）